Château de Francs "Les Cerisiers"

AOC

Francs-Côtes de Bordeaux
 

ASSEMBLAGE

90% merlot, 10% cabernet sauvignon
 

CONDUITE DE LA VIGNE

-Taille Bordelaise ébourgeonnée
- Double effeuillage
- Eclaircissage
- Table de tri
 

VINIFICATION

Cuves Inox thermo régulées, technique de vinification (remontages, délestages, temps de macération), sont adaptés en fonction du millésime et de la matière première.
 

ELEVAGE

12 à 14 mois 1/3 barriques neuves, 2/3 barriques d’un  an
 

DEGUSTATION

Couleur : Belle couleur Rubis

Nez : Note de fruits rouges, complexe, fin et très classique

En bouche : attaque franche sur le Fruit avec des notes finement Boisées. Belle quantité de tanins et longue finale. "Vin plaisir...!"
 

GARDE

5 à 15 ans